PIXNET Logo登入

帕莎蒂娜 PASADENA'S BLOG

跳到主文

帕莎蒂娜國際餐飲部落格

部落格全站分類:美食情報

  • 相簿
  • 部落格
  • 留言
  • 名片
  • 5月 15 週五 200913:59
  • 【2009帕莎蒂娜 國際侍酒師之夜】國際冠軍侍酒師Miss Dominique Rizzi

Dominique Rizzi.jpg
「1992 年盧森堡侍酒師競賽冠軍」的Miss Dominique Rizzi
畢業自法國最頂尖的旅館學校「Metz」,亦是「1993年阿爾薩斯餐廳經理競賽冠軍」,曾擔任「布魯塞爾世界酒類競賽國際裁判」、「法國專業酒類雜誌 Hachette評審」,目前是「盧森堡Directrice de restaurant de Jangeli Mondorf Luxembourg 餐廳經理」,不管在餐廳服務、侍酒專業皆有深厚素養,是當前備受肯定耀眼的女侍酒師。
 
 
(繼續閱讀...)
文章標籤

pasadena66 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(450)

  • 個人分類:餐酒會
▲top
  • 5月 15 週五 200912:02
  • 【2009帕莎蒂娜國際侍酒師之夜】國際首席侍酒師Mr. André Reboul 完美動人演繹!

IMG_0801.jpg
在歐美料理傳統裡,在餐廳內一位專業的侍酒師享有與主廚同等的地位,扮演著以酒和美食深層對話、激盪料理不同風味的靈魂角色。一位專業的侍酒師除了深厚學識,更得擁有多年的服務經驗,才能累積絕佳的酒菜搭配與演繹功力。
「帕莎蒂娜國際侍酒師之夜」特別邀請的兩位首席侍酒師,業界專業皆屬重量級。
 
擁有「南法第一侍酒師」美譽的Mr. André Reboul
(繼續閱讀...)
文章標籤

pasadena66 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(303)

  • 個人分類:餐酒會
▲top
  • 5月 15 週五 200911:27
  • 【2009帕莎蒂娜國際侍酒師之夜】5/23奢華體驗‧五款法國限量小酒莊酒‧冠軍侍酒師首席服務!

2009國際侍酒師之夜.jpg

 
一場好的法式料理饗宴,美釀與美饌兩者缺一不可。
(繼續閱讀...)
文章標籤

pasadena66 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(265)

  • 個人分類:餐酒會
▲top
  • 2月 27 週五 200917:13
  • 台灣在地好食材‧東港黃鰭鮪

文/lily‧攝影/jessica
 
 
帕莎蒂娜‧碳燒醃肉東港黃鰭鮪佐松露-S.jpg    
(繼續閱讀...)
文章標籤

pasadena66 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(1,443)

  • 個人分類:法式料理
▲top
  • 2月 19 週四 200915:22
  • 帕莎蒂娜烘焙坊西點主廚黃麗芳榮登「法國Cap Prestige雜誌」!

NEWSLETTER NO.25.jpg
  
 【法國Cap
Prestige雜誌 專訪中文版 全文刊登】
(繼續閱讀...)
文章標籤

pasadena66 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,648)

  • 個人分類:
▲top
  • 2月 12 週四 200918:13
  • My little Valentine 我的唯一‧我永遠的小情人

帕莎蒂娜巧克力禮盒.jpg

 文/lily‧攝影/ping、karen



 


(繼續閱讀...)
文章標籤

pasadena66 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(556)

  • 個人分類:情人節
▲top
  • 2月 04 週三 200913:23
  • 一如人生,耐人尋味-苦瓜巧克力

 文/lily‧攝影/ping
 帕莎蒂娜苦瓜巧克力.jpg
「人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一顆吃到的是什麼口味。」電影阿甘正傳裡的這句台詞人人朗朗上口。
(繼續閱讀...)
文章標籤

pasadena66 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(1,535)

  • 個人分類:歐式甜點
▲top
  • 1月 30 週五 200909:43
  • 跟著乳酪去旅行@法國

文/lily,圖/ping
法國乳酪盤.jpg  
 
(繼續閱讀...)
文章標籤

pasadena66 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(1,714)

  • 個人分類:法式料理
▲top
  • 1月 29 週四 200913:44
  • 2009年,祝大家都要像花椰菜一樣「充滿元氣」唷!

文/lily,圖/jessica 
 花椰菜.jpg 
 2009年新春假期過完後,開工的第一天,同事jessica的桌面就出現了一張可愛的圖!湊近一看,竟然是一顆在夜空下兀自挺立、圓滾滾又充滿元氣的「花椰菜」!
(繼續閱讀...)
文章標籤

pasadena66 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(616)

  • 個人分類:食材奇想
▲top
  • 1月 21 週三 200917:53
  • 【媒體報導】2009時報周刊‧美食鑑定「23位美食達人推薦51家全台好餐廳」

2009美食鑑定 封面.jpg
    

 
(繼續閱讀...)
文章標籤

pasadena66 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(809)

  • 個人分類:法式料理
▲top
«1...4568»

加入 pasadena@FACEBOOK的粉絲!

近期文章

  • 米其林三星味覺教育
  • 米其林三星之3度客座
  • 寫於2012世界地球日
  • 米其林三星饗宴 緣起
  • 品牌精神闡述
  • 市場企劃分享會1.
  • 市場企劃分享會2.
  • 展覽論述
  • 餐桌上的感知與能量1.
  • 餐桌上的感知與能量2.

文章分類

toggle 生活美學 (4)
  • 2012生活日誌 (1)
  • 2010生活日誌 (1)
  • 2009年度日誌 (9)
  • 生活美學 (2)
toggle 節慶美食 (3)
  • 情人節 (1)
  • 聖誕節 (1)
  • 中秋節 (1)
toggle 料理美學 (6)
  • 餐酒會 (10)
  • 法式料理 (7)
  • 歐式甜點 (2)
  • 歐式麵包 (2)
  • 義大利料理 (3)
  • 主題PARTY (1)
  • 帕莎蒂娜台灣食材之旅. 2011 (1)
  • 食材奇想 (3)
  • 品牌總監 觀點講堂 (21)
  • 未分類文章 (1)

Pasadena Flickr

參觀人氣

  • 本日人氣:
  • 累積人氣:

部落格文章搜尋

誰來我家