帕莎蒂娜 PASADENA'S BLOG

前幾天，接到了自轉星球出版社企劃棋子來電，
表示彎彎即將為新書「可不可以天天出去玩」進行環島簽書會，同時也想藉機會拜訪各地美食美景。
在高雄的簽書會現場，就在離帕莎蒂娜法式餐廳大約只有三分鐘路程的河堤社區城市書局而已，
想要順道拜訪帕莎蒂娜。
而且對於親手做麵包很有興趣的彎彎，想要「和寶春師傅一起學習做麵包，
藉由向師傅請益，親自體驗做麵包的有趣與辛苦過程。」
可愛的彎彎，輕鬆創意的故事，當真是老少咸宜，帕莎蒂娜就藏著許多彎彎的粉絲!
因此馬上和棋子開始規劃當天來訪的行程，希望能讓彎彎深度體驗帕莎蒂娜的美食與文化。


第一站：麵包坊 實習麵包師傅‧親手作蕃茄貝果

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文：品牌總監/簡素玲  

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文：品牌總監/簡素玲
 繼2006年與珠寶設計師曾郁雯小姐合作、推出「珠寶美食套餐」；Pasadena法式餐廳與新思惟人文空間(同屬新思惟生活科技事業體) 再度與藝術界跨領域合作，不過這回玩的，不單只是美食創作，而是一場結合環境裝置藝術、表演藝術、茶藝以及法式料理的春宴〜「人間四月天」，邀請貴賓們體驗一場品牌美學的感性之旅！ 【春宴專輯】           
5/5 partⅠ【跨界激盪】的品牌美學感性之旅
5/7 partⅡ【環境藝術】與中國禪園的完美對話
5/12 partⅢ【美學創意】遊走東西的美學創意
5/14 partⅣ【好戲上場】創造永恆的瞬間歡愉，期待下一次再續……

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文：品牌總監/簡素玲

繼2006年與珠寶設計師曾郁雯小姐合作、推出「珠寶美食套餐」；Pasadena法式餐廳與新思惟人文空間(同屬新思惟生活科技事業體) 再度與藝術界跨領域合作，不過這回玩的，不單只是美食創作，而是一場結合環境裝置藝術、表演藝術、茶藝以及法式料理的春宴〜「人間四月天」，邀請貴賓們體驗一場品牌美學的感性之旅！
【春宴專輯】           5/5 partⅠ【跨界激盪】的品牌美學感性之旅5/7 partⅡ【環境藝術】與中國禪園的完美對話5/12 partⅢ【美學創意】遊走東西的美學創意5/14 partⅣ【好戲上場】創造永恆的瞬間歡愉，期待下一次再續……--------------------------------------------------------------------

藝術，為整個環境帶來獨特的力量！ 很幸運的，鄭明全老師(有南部畫廊界教父之稱、新濱碼頭藝術空間總監)應允擔任環境裝置藝術策展人，邀來李明則老師與洪上翔老師參與，兩位都是備受敬重的藝術家。 前者作品充滿台灣本土文化語彙，以及鄉土文人的風采，目前等候他的畫作與畫展邀約已是一長串。 洪上翔老師則是接受西方教育、西班牙馬德里大學的造型藝術博士，目前任教於國立高雄師範大學美術學系(所) 助理教授。作品充滿女性詩意的柔情詠嘆，與獨特的生命美學觀。 兩位雖然風格迴異，但各有趣味；且願意參與這一場有別於正式展覽型態的私人派對，足見策展人的功力以及雙方彼此的專業信賴了！ 

＜右起：策展人鄭明全、藝術家洪上翔、李明則＞

李明則老師以皮影戲為主題，以球型體分別裝置在樹上、水池中，另一則是劇場式的螢幕，當夜晚降臨時，三座皮影幻化為光影迷離的虛實人生。洪上翔老師則穿越時空，將她與唐宋文人對話的山水觀，書寫於燈籠媒材上，白天可靠近閱讀，夜間則吐露出藍色、黃色的光暈。

  

<洪上翔老師作品>

作品安靜的裝置於樹上、垂吊至茶桌上，與大自然融合為一，

又讓人能夠零距離的親近、閱讀。

 

<洪上翔老師作品>

將王維山水畫作轉印於現代生活的抱枕上，不僅產生穿越時空的夢幻詩意，抱枕媒材可讓人擁抱山水，更富巧思。

 

<李明則老師作品>

當夜幕低垂，池中與高掛於樹上的球體漸漸亮起，彷若水中映月；驅前近看後，球體中的皮影不斷旋轉，讓人有撲朔迷離之感。

 

<李明則老師作品>

皮影戲登場囉，大家所熟悉的李明則式台灣民間人文風，這下都透過特色鮮明的人物躍上舞台，上演一齣鄉野傳奇。(再續)

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文：品牌總監/簡素玲

繼2006年與珠寶設計師曾郁雯小姐合作、推出「珠寶美食套餐」；Pasadena法式餐廳與新思惟人文空間(同屬新思惟生活科技事業體) 再度與藝術界跨領域合作，不過這回玩的，不單只是美食創作，而是一場結合環境裝置藝術、表演藝術、茶藝以及法式料理的春宴〜「人間四月天」，邀請貴賓們體驗一場品牌美學的感性之旅！

【春宴專輯】          

5/5 partⅠ【跨界激盪】的品牌美學感性之旅

5/7 partⅡ【環境藝術】與中國禪園的完美對話

5/12 partⅢ【美學創意】遊走東西的美學創意

5/14 partⅣ【好戲上場】創造永恆的瞬間歡愉，期待下一次再續……

 

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我向來認為，缺少文化的美食，容易乏味！
 

雖然「口味」，是個人主觀、也是最私密的感官，但是當視覺、聽覺、甚至觸覺體驗到位了，自然就會牽動味覺的感受，此時，味蕾所經歷的，已是超乎形體，直達非物質性的心靈滿足，這樣的感官體驗，就更加迷人了！
因此，在經營行銷Pasadena品牌的過程中，我相當擁抱跨界合作的機緣，如此，不僅能激盪出自我領域更豐富的創意，也為客人帶來更多元且獨特的體驗。

當「新思惟生活科技」主人(旗下擁有餐飲、畫廊、娃娃屋)，想要在「人間四月天」時節，在私人的鄉下宅邸，舉辦一場私人的「春宴」戶外party時，我們即決定，這不是一場凸顯大明星或知名公眾人物的“閃亮亮”式派對，應是從主人的風格出發，並透過跨界資源整合，呈現出品牌深度價值的宴會。因此，以人文、藝術、創意為核心精神；調性上，典雅與時尚兼容並蓄，節奏上優雅又不失活潑。

定名為「人間四月天」，且地點所在的喆園，是一個可以欣賞大自然時序更迭的美麗庭院。因此，我們緊扣著「人和自然合諧共處」的精神，除了活動主題與動線引導所必要存在的畫面，儘量排除醒目、繁複的設計佈置，以及喧嘩的娛樂性節目。

 

從下午三點半到晚上九點半，在長達六個小時的時間裡，如何讓大家不覺無聊但能盡情享受，對於我來說是一個考驗！不過，大家很快的便同意了：「午茶賞花」、「晚宴賞燈」的方向，其他的節目調性就依此來安排了！

 <美麗的喆園，彷若世外桃源>(再續)

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文：品牌總監/簡素玲

前記：Christian Le Squer 是米其林三星餐廳Ledoyen的主廚，知名美食作者謝忠道推崇他的手藝是個人最佩服的前三名主廚，並深為主廚親切低調的風格魅力所吸引。至於Ledoyen餐廳，擁有200多年歷史，位於巴黎香榭大道旁，卻隱身於樹林、花園中，是巴黎重要的餐飲標竿。
我們在謝忠道老師的引薦下，親臨Ledoyen、品嚐三星廚藝，並且與CLS本人進行一段愉快的訪談，他高大英俊卻也引人親近，談話過程中不時深思，句句誠懇雋永，令人折服。

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