帕莎蒂娜 PASADENA'S BLOG

台灣首場
<法國風味的一堂課X兒童農民市集 >
米其林三星.味覺示範教育

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再創經典‧Christian Le Squer與高雄之緣
 
文 : 品牌總監 簡素玲

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以餐飲之名，實踐愛地球的行動

文/ 品牌總監 簡素玲
 

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 帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳
文：品牌總監 簡素玲
  

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<搭高鐵喝好湯>PartⅠ
帶著帕莎蒂娜輕旅行
 
文/品牌總監 簡素玲

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<搭高鐵喝好湯>PartⅡ
帶著帕莎蒂娜輕旅行
 

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寫於「台南風雅.風格台灣」文創展
 
文/品牌總監簡素玲 

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帕莎蒂娜2011自然生活節 <前言 2>
 
品牌總監 / 簡素玲

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文/Sky  圖/蔣蔣
自2008年開始，帕莎蒂娜開始踏上大地之旅，探訪台灣的食材產地，上山下海向土地學習、向農民學習，一路走來，除了忠於料理人的初衷，追尋好食材是一輩子的事，更屢屢在過程中，為生產者的用心、為大地的美所感動，因此以圖文加以記錄，希望與更多人分享這些良農好品。
鄧素琴、陳善營夫妻倆門前的有機田

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日日好食的祝福
酒釀桂圓御守賀年版創作源起
 
文 / 品牌總監簡素玲

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