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/lily‧攝影/pingjessica

前往富農雞場.JPG 

陽光‧空氣‧光和水
要去探訪富農牧場雞場主人-先生前,老實說,我們對於養雞場的概念多少帶點舊式的傳統印象,暗暗的封閉環境中,總帶著一股薰人的臭味。但是,來到富農牧場,卻讓我們大大的改觀,只見我們一行人乘著小車在蜿蜒的小徑裡尋找,映入眼簾的第一個驚奇,竟是一大片一大片綠油油的稻田,煞是好看,還有可以大口大口深呼吸的新鮮空氣,讓我們對於這趟探訪之旅,有了令人期待的開始。 

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文/lily‧攝影/ping、jessica

富農雞場 1.jpg 

「好蛋品,讓烘焙產品更香甜。」這是有一次在訪問法式餐廳甜點主廚麗芳時,聽見的。

之後,好幾次我於工作需求下,為更深入了解義大利料理、法式料理的奧秘,而多次出入廚房叨擾主廚時,也不時聽見主廚們對於「好蛋品」重要性的強調。

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/lily,圖/jessica 

 花椰菜.jpg 

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