寫於「台南風雅.風格台灣」文創展

文/品牌總監簡素玲 

文化與創意，本來就在生活之中，是一種讓生活更為美好的質素。

但必得要經過商品化、市場競爭的商業模式，從而產出經濟效能，才能進入產業之林。 

對於像帕莎蒂娜這樣嫻熟於商業模式的業者來說，所著重的，反而是文創的原生能力，在市場中開創出另一種品牌深化的永續價值，以「說生活的故事」，來贏得客人的共鳴與好感度。 

這一次，應邀參加文建會的「台南風雅.風格台灣」文創展，代表「食」的區塊產業。我們特別挑選已經擁有顯著市場銷售實力的「帕莎蒂娜酒釀桂圓麵包」為主題，倒推回去文創原生的過程：如何從文化溯源→經由轉化、發酵的創意過程→一直到產品創作→商品化。至於後段的媒體行銷策略則不在此列說明。 

觀點是行動的靈魂！這一篇寫於台南文創展的論述，清楚的說明「餐桌上的文創」的源頭思維，刊登出來與大家分享，並且歡迎大家前往刻正於文建會台南文化創意產業園區出張所（台南市北門路16號）的展出。