目前日期文章:200901 (5)

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/lily,圖/ping

法國乳酪盤.jpg  

 

戴高樂將軍曾說「叫任何人來治理擁有365種乳酪的國家,都算強人所難!
而現在法國乳酪早已超過500種,甚至有「一村莊一乳酪」的說法。
每一種手工乳酪都濃縮了產區、氣候、土壤、牧草、海拔高度、製作過程、配方與熟成程度等各式因素調和而成的精華所在。

一口乳酪,就是一段味蕾上的法國小旅行。
品嚐法式料理,豈能錯過這最具代表性的美味呢?!

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/lily,圖/jessica 

 花椰菜.jpg 

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 2009美食鑑定 封面.jpg   

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  圖片 4.jpg    
這裡匯集了網路許多美食同好、達人對於帕莎蒂娜美食的分享心得,這些美麗圖文呈現了美食同好在不同時地、不同心情與帕莎蒂娜美食的交會,也讓我們得以看見更多連我們也未曾發掘的,屬於帕莎蒂娜的美麗!

歡迎您一起和我們來感受!

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/lily

2009年一直受到大家喜愛的法式餐廳巴黎甜藝術午茶,又推出新作了!

12月法式餐廳瑩琪主廚,就一口氣把她精心研發的藝術盤飾甜點,三個月三件創作皆一併端出,下午時分,讓全辦公室女性都忘了身材這回事,味蕾全都蠢蠢欲動,抬起那埋在電腦前許久的腦袋瓜,皆急著迎接這幸福的時刻!

這三道甜點的風格,充滿著法國家常點心的溫暖氣息,大約是曾留法學藝的瑩琪主廚,對於曾受熱情法國媽媽款待的法國家常甜點美味,念念不忘所創作出來的吧!豐富‧濃郁又充滿法國道地味道的鄉愁!

2009巴黎甜藝術下午茶 1-3月.jpg 

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